Госдума приняла техрегламент на молоко
23.05.2008 14:27 Документ устанавливает обязательные требования к молоку, молочной продукции,
продуктам ее переработки, их производству и обороту в целях повышения гарантий
защиты жизни и здоровья граждан и предупреждения действий, вводящих потребителя
в заблуждение. Документ обязывает производителя указывать достоверную информацию
о продукте, его качестве и свойствах. В соответствии с техрегламентом вводятся следующие основные понятия: молоко,
молочная продукция, молочный продукт, молочный
молокосодержащий продукт, вторичное молочное сырье, сырое и цельное молоко,
молочный напиток, сгущенное цельное молоко – всего 102 наименования.
"Техрегламент по молоку – один из наиважнейших, поскольку молоко – продукт,
необходимый человеку с первых дней и на протяжении всей жизни", – заявила первый
зампредседателя фракции "Единая Россия" Татьяна Яковлева. Сегодня по этому показателю Россия находится на третьем месте после США и
Индии, добавила парламентарий. Несмотря на лидирующую позицию, зачастую то, что
россияне видят на полках магазинов, вряд ли заслуживает почетного названия
"молоко", уточнила депутат. Нередко потребителям предлагают порошковые
смеси, в разных пропорциях разведенные водой. Установить это потребитель может
лишь одним способом: купив пакет и попробовав его содержимое. Налицо не просто
введение в заблуждение покупателей, а прямой обман, считает Татьяна Яковлева.
Она отметила, что восстановленный из порошка напиток не всегда полезен для
здоровья. Порой для облегчения производственного процесса и ради увеличения
срока годности продукта в "порошковый коктейль" добавляются растительные жиры и
консерванты, а из-за превышения температурного режима обработки разрушаются все
полезные вещества и микроэлементы, пояснила депутат. "Чтобы защитить россиян от таким образом приготовленной "молочной бурды", в
рассматриваемом законопроекте даются четкие определения, что есть молоко, а что
– молочный напиток", – сказала Татьяна Яковлева.
