Бюро Увлекательных Маршрутов образования рекомендует: Кулинарные семинары Ильи Лазерсона для детей
08.02.2009 17:41 Во-первых, это возможность за небольшое время сотворить что-то настоящее,
действительно полезное и нужное не только ребенку, но и окружающим –
приготовленным угощением можно будет поделиться с родственниками, которые
остались дома. Это тот опыт, которого очень не хватает детям и особенно –
подросткам. Здесь, в совершенно новых для ребенка условиях, он учится полагаться только
на себя, вынужден брать всю ответственность за результат: ведь ни мама, ни сам
Лазерсон не помогают ему, и все, что сделано – его победа или его неудача. Не
так много в нашей жизни моментов, когда мы можем позволить ребенку почувствовать
свою ответственность, не моделируя искусственную ситуацию (даже если готовить
дома, непонятно, почему бы маме не помочь своему чаду). Переживание собственного
успеха, собственной значимости крайне важно для формирования адекватной
самооценки. Помимо всего прочего, кулинария – это тот же ручной труд, без которого
невозможно гармоничное развитие личности, и полезный навык на будущее, как для
мальчика, так и для девочки. Юные кулинары, побывавшие на кухне-студии, уже не
будут относиться к готовке с пренебрежением. Хозяин кухни-студии очень доброжелателен, но улыбается мало: все серьезно, мы
не шутим и не играем в повара, мы готовим, мы творим! И даже приметы и суеверия
в его устах звучат как законы. В общем, сложно представить лучший способ показать ребенку, как это интересно
- готовить, и как это приятно - угощать только что приготовленными
лакомствами! Илья Лазерсон в течение занятия уделяет внимание каждому ребенку, поэтому
количество участников строго ограничено. На семинары
обязательно надо записываться заранее! Кухня-студия расположена по адресу: Комендантский пр., д. 3а, на
территории магазина "Метро" http://lazerson.org За свои слова отвечают Юлия Минутина, Михаил Эпштейн www.uvlekaisya.spb.ru
