Белоруссия планирует "значительные валютные поступления" за счет лягушек
25.02.2009 13:46 Эти лягушки могут достигать 20-сантиметровой длины при весе
1,5 кг. Для создания лягушачей индустрии не потребуется много затрат,
отметили ученые и призвали бизнесменов Белоруссии обратить внимание на
потенциальный источник дохода. "Белоруссия обладает большим запасом этого деликатесного
продукта. Республика может рассчитывать на значительные валютные поступления от
экспорта лягушатины в случае освоения промышленного разведения этих
земноводных", — заявил сотрудник Национальной Академии наук Белоруссии
Руслан Новицкий. Он рассказал, что в Белоруссии водятся три вида зеленых
лягушек. Все они съедобны, и с успехом применяются в кулинарии многих стран. Репортаж телеканала "Вести":
