КЭРППиТ просит Роспотребнадзор усилить контроль за общепитом
13.08.2009 15:14 Комитет регулярно проводит работу по повышению грамотности
предпринимателей, работающих в сфере общественного питания, сообщает
пресс-служба ведомства. Однако для предотвращения опасных инцидентов
информационной работы недостаточно. Сегодня в
Санкт-Петербурге работает более 6 500 предприятий общепита. Их
суммарный оборот за полгода составил 19,6 млрд рублей. По предварительной
оценке, годовой показатель превысит 40 млрд рублей. За первое полугодие 2009
года в городе было открыто 214 точек, где можно пообедать и поужинать, закрыто -
87. По состоянию на 1 июля на потребительском рынке работает 2 496 предприятий
быстрого обслуживания.
