Грузия хочет заработать на лягушках
11.08.2010 08:50 По заявлению министра сельского хозяйства Грузии Бакура Квезерели, руководство страны намерено наладить экспорт лягушек в страны Европы. "В странах ЕС есть интерес к экспорту грузинских лягушек и есть интерес осуществить инвестиции в этом направлении. Министерство сельского хозяйства активно работает над этим вопросом",- цитирует РИА "Новости". По данным "Грузстата", за первую половину 2010 года Грузия экспортировала около 60 кг лягушачьих лапок, стоимость которых составила менее 500 $. Более серьезную сумму удалось выручить в прошлом году за вывоз живых земноводных: 250 тыс лягушек принесли продавцам более 14 тыс $. "Спрос на лягушек высок не только во Франции, но и во всех странах западной Европы, а также в США и Южной Америке", - отметил Квезерели. По мнению грузинских властей, коммерческий интерес к лягушачьему мясу может возрасти на фоне вспышек птичьего и свиного гриппа. Грузия хочет заработать на лягушках При всей кажущейся несерьезности, идея о стабильном экспорте необычного товара не нова. В 60-х годах прошлого века СССР ежегодно продавал около 80 тонн лягушек во Францию и Италию, - сообщает портал GHN. На сегодняшний день рыночная стоимость деликатесного продукта колеблется в рамках 4-6 $. Факт. Лягушачьи лапки являются одним из самых известных французских деликатесов. При этом их употребление не является чем-то из ряда вон выходящим во многих других странах мира. Лягушек едят в Италии, в Испании, в Португалии, в Греции, на Карибских островах и в юго-восточной Азии.
